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プロフィール

梶 ナナカ (かじななか)

webデザイナー/ライター

[現在]フリーランスで日本の企業様からwebデザインを受注。合間にバリ島に関する執筆活動。

[略歴]百貨店の広告担当、広告代理店のタレントキャスティング、制作会社のコピーライター、メルマガ担当を経て、webデザイナー。企画・構成からデザイン、コーディングまで行えるのが強み。
お仕事のご依頼はこちら:info[at]memobali.com([at]→@)

[趣味]食べ歩き。最近ハマってるのはアシュタンガヨガ。

[バリ歴]1999年 バリ島初渡航。ハマって年3回ペースに。
2001年 サヌール地区で1年弱滞在。ディープな面を知る。
2002年 結婚
2011年~ 日本とバリ島、半々の滞在生活。クロボカン端のダルン在住

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口どけの良いトリュフチョコが食べたくなったら、ビーチョコレート

インドネシアでおいしいチョコレートといえば、だんぜんMonggoですよね。
(写真フォルダをあさっても写真が見当たらない・泣。買ってくるべきか?いやいや、リンクで)
■HIS:ビバ! 買い食い10 モンゴチョコレート
ベルギー人ショコラティエによるインドネシア産カカオを使った大人味チョコレートで、あてくしハマりました。こんなおいしいのバリ島で食べたことなかったもの。大人買いして帰国時に配りまくり。
が、日本で改めて食べるとたいしたことないんですわ。日本のスーパーで売ってるチョコレート菓子でもかなりレベル高いですから。特に冬季限定品は口どけが良くてねぇ(うっとり)

とろーりとろけるチョコレート、特にトリュフなんてバリ島にあるわけない・・・と思ったら、見つけましたよ、奥さん♪
チョコレート専門店「BE CHOCOLAT by MICHEL CLEMENT(ビーチョコレート バイ ミッシェル クレメント)」
BE CHOCOLAT
チョコレートが食べたくなったらクリック!よろしくお願いします。
まずね、ロゴがかわいいんです。板チョコに足がついた感じ。
ペンジョールで、いくつもはためいちゃってますから。
ph_141011_02_02.jpg

店内はチョコ!チョコ!チョコ!
ビターに、ミルクに、ホワイトに、トリュフに、フルーツがけと、目移りしちゃって困るぅぅ。
全体的に小さめです。トリュフはゴディバのひと回りからふた回り小型。
BE CHOCOLAT

カカオ度別のチョコレートも並んでいて、30~85%まで試食できるようです。
(私はしませんでしたが、欧米人のおじさまが片っ端から食べてました。試食できるはず…はず…)
BE CHOCOLAT

好みのカカオ度を見つけたら、もちろん購入可。
BE CHOCOLAT

1個ずつ選ぶこともできるし、下の写真のようにお店セレクトでカゴ盛りにもしてくれます。
BE CHOCOLAT

すべて量り売りで、種類によりお値段が異なります。
私が購入したのは、トリュフ6個=57g Rp51,300(1円=Rp110として約465円)、オランジェットwithブラックチョコレートが2切れ=47g Rp52.875(約480円)、ジンジャーブルックが6本=36g Rp30,060(約275円)の合計Rp134,235(約1,220円)なり。
BE CHOCOLAT

高ーーーっ!!こんだけで1,200円?!ダルンでナシチャンプル10個以上買えちゃうYO!とか言っちゃいけません。外国人経営のお店は税金やらなんやらかかるんです。そして、それだけ払ってでも食べたいと思うか。
私にとってはリピートしたいお店の1つですね。

とはいえ、今思い返してもお高かったので、アップの写真をもう1度☆
BE CHOCOLAT

レジ脇にメッセージカードが置いてあり、頼むともらえます。全種類でもOK。
BE CHOCOLAT

店内の奥にキッチンスペース。作ってる様子が見られるときもあります。
BE CHOCOLAT

最近、店外にカフェスペースができて、ホットチョコレートなどが飲めるようです。
BE CHOCOLAT

BE CHOCOLAT

あとねー。
普段はスペイン人女性オーナー(たぶんミッシェルさん)がいらっしゃいますが、たまーに?時間帯によって?息子さんだかスタッフだか、若い欧米人男性スタッフがいらっしゃいます。これがまた甘いマスクでして。はにかんだ笑顔で接客してくれます。別の意味でスイートかも。彼の写真は撮ってませんので、気になる方は行ってみてくださいね。
BE CHOCOLAT

店名
BE CHOCOLAT by MICHEL CLEMENT(ビーチョコレート バイ ミッシェル クレメント)
URL
https://www.facebook.com/bechocolat
料理ジャンル
スイーツ
税金・サービス
込み
カード
使用可
所在地
Jl.Subak Sari No.4 Canggu Bali
電話番号
+62-822-3741-4584(海外から)
0822-3741-4584(バリ島内)
店休日
無休(ニュピのみ)
営業時間
午前9時~午後8時
行き方
1.ラヤチャングー通りからラヤパンタイブラワ通りに入り、ひたすら直進。スバックサリ通りのチャングークラブやチャングーデリを過ぎて、カユプティ通りに入る手前の左側。日本食あおばの先。
2.ラヤクロボカン通りからバトゥブリ通りをひたすら直進。モザイク方面に曲がらず(左折せず)、道なりに右折。曲がりくねったカユプティ通りを過ぎた右側。

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テーマ : バリ島
ジャンル : 旅行

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