
クロボカンでバリ料理といえば、ワルンバリ
渡航したバリリピーター友達から「スミニャックかクロボカンでおいしいバリ料理を食べたい!」とのリクエストがありました。
インドネシア料理は数あれど、バリ料理限定となると意外に少ないんですよね。品名でいえば、バビグリン(豚の丸焼き)、ラワール(豚、鶏、あひる肉などのココナッツあえ)、アヤムベトゥトゥ(蒸し鶏)、サテリリッ(つくねの串焼き)あたりでしょうか。
しかもスミニャックかクロボカン地区で、観光客向けのそこそこキレイな、タクシーで行きやすいお店…鶏料理「イブマンクークデワタン」か、豚料理「ワルンバリ」しか思い浮かびません。「イブマンクークデワタン」はこの友達が5日前にウブドのクデワタン本店で食べたそうなので「ワルンバリ」へ。もはや一択(笑)

インドネシア料理は数あれど、バリ料理限定となると意外に少ないんですよね。品名でいえば、バビグリン(豚の丸焼き)、ラワール(豚、鶏、あひる肉などのココナッツあえ)、アヤムベトゥトゥ(蒸し鶏)、サテリリッ(つくねの串焼き)あたりでしょうか。
しかもスミニャックかクロボカン地区で、観光客向けのそこそこキレイな、タクシーで行きやすいお店…鶏料理「イブマンクークデワタン」か、豚料理「ワルンバリ」しか思い浮かびません。「イブマンクークデワタン」はこの友達が5日前にウブドのクデワタン本店で食べたそうなので「ワルンバリ」へ。もはや一択(笑)

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以前はタマンサリ市場の中にありました。狭くて暑くて混んでて、さらに私には辛すぎたため、しばらく足が遠のいてました(チャングーやタバナン方面に風通しの良い、おいしいバリ料理屋がたくさんあるしww)
移転後 初訪問で場所がわからず、タマンサリ市場の行きつけの果物屋で尋ねたところ「道の向かい。ほら、あのサロンの隣よ」と即答。バリ人にも有名なんですね。
この果物屋、お値段はそこそこですが、ハズレなし。「甘い」と言ったら絶対甘いし、「バリの旬じゃないから」というときはマズイ。試食もさせてくれます。毎回あえてバリ語で話すのやめてー。わかんないから!

ワルンバリは看板と横断幕が出ててわかりやすいです。

さほど広くはなく、お昼時は満席に。テイクアウトのお客さんもひっきりなしに来ています。余談ですが、テイクアウトは和製英語で、通じることもありますが、テイクアウェイのほうが正しいそうです。
豚肉があるのでイスラム教徒はNG。バリ人、華僑のインドネシア人、在住外国人と観光客など。
私たちは1時半ぐらいに行ったので空いてましたけど。

ショーケースの中から好みのおかずを選ぶこともできますし、「ナシチャンプル」といえば勝手に盛ってくれます。

豚肉の串焼き、鶏肉の辛あえ、ベーコン、玉子、野菜のココナッツ和え、白米。それにスープがついて1皿Rp12,000~(1円=Rp105として約115円)

あれれ?思ったより辛くない?以前食べたときは口から火が出るかと思ったのに。移転してマイルドになった?もしくは辛さに慣れたんでしょうか?
いや、先日別のバリ料理屋でラワールクィール(あひる)食べたとき、ヒーヒー言ったような。。
ちなみに、お皿の一番奥にちょこっとあるサンバルマター(生サンバル)はバリ特有です。他島にはないそう。Matah(マター)はバリ語、インドネシア語だとMentah(ムンター)になります。
移転後 初訪問で場所がわからず、タマンサリ市場の行きつけの果物屋で尋ねたところ「道の向かい。ほら、あのサロンの隣よ」と即答。バリ人にも有名なんですね。
この果物屋、お値段はそこそこですが、ハズレなし。「甘い」と言ったら絶対甘いし、「バリの旬じゃないから」というときはマズイ。試食もさせてくれます。毎回あえてバリ語で話すのやめてー。わかんないから!

ワルンバリは看板と横断幕が出ててわかりやすいです。

さほど広くはなく、お昼時は満席に。テイクアウトのお客さんもひっきりなしに来ています。余談ですが、テイクアウトは和製英語で、通じることもありますが、テイクアウェイのほうが正しいそうです。
豚肉があるのでイスラム教徒はNG。バリ人、華僑のインドネシア人、在住外国人と観光客など。
私たちは1時半ぐらいに行ったので空いてましたけど。

ショーケースの中から好みのおかずを選ぶこともできますし、「ナシチャンプル」といえば勝手に盛ってくれます。

豚肉の串焼き、鶏肉の辛あえ、ベーコン、玉子、野菜のココナッツ和え、白米。それにスープがついて1皿Rp12,000~(1円=Rp105として約115円)

あれれ?思ったより辛くない?以前食べたときは口から火が出るかと思ったのに。移転してマイルドになった?もしくは辛さに慣れたんでしょうか?
いや、先日別のバリ料理屋でラワールクィール(あひる)食べたとき、ヒーヒー言ったような。。
ちなみに、お皿の一番奥にちょこっとあるサンバルマター(生サンバル)はバリ特有です。他島にはないそう。Matah(マター)はバリ語、インドネシア語だとMentah(ムンター)になります。
- 店名
- Warung Bali(ワルン バリ)
- 料理ジャンル
- インドネシア料理(バリ島)
- 税金・サービス
- なし
- カード
- 不可
- 所在地
- Jl.Gunug Tangkuban Perahu Kerobokan Kelod Bali
- 電話番号
- 未確認
- 店休日
- 未確認
- 営業時間
- 午前9時~売切れ次第閉店
- 行き方
- 1.ラヤクロボカン通りを北上し、リオの交差点を右折。グヌンタンクバンプラフ通りに入り50mほど進んだ右側。
- 2.ムルタナディ通りを北上し、刑務所を過ぎたT字路を左折。グヌンタンクバンプラフ通りに入り100mほど進んだ左側。
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